為保障用餐人員權益，嚴把食品質量安全關，本公司莊嚴承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條列》等法律、法規(guī)的規(guī)定，承擔食品安全的第一責任，建立食品安全管理制度。
2、保證依法取得食品經營許可證、營業(yè)執(zhí)照。保障食品采購來源安全，健康。對主要送貨商都要求有營業(yè)執(zhí)照、食品經營許可證、食用油質量合格檢驗報告，肉類要求要有動物產品檢疫合格證明。
3、保證食堂管理人員，食堂工作人員取得健康證明后上崗作業(yè)，每年進行健康檢查。
4、保證依照法律、法規(guī)和食品安全標準從事食堂食品加工和出品活動，保證食品安全，接受合作單位監(jiān)督。
5、定期舉行廚房六常管理點檢，督促員工隨時做好衛(wèi)生工作，提供一個整潔,明亮之用餐環(huán)境。
6、保證食堂及經營場所的壞境、設備、設施、符合與食品安全相適應的要求。
7、保證建立并執(zhí)行定期查驗制度，及時清理不符合食品安全標準的食品，并做好記錄。
8、食堂的設備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關的衛(wèi)生要求和安全要求。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都進行嚴格的洗刷和消毒。
9、保持食堂、餐廳室內外環(huán)境整潔，消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件，積極營造優(yōu)雅、清潔、衛(wèi)生的操作環(huán)境，使職工能放心就餐。
10、及時制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況，及時消除食品安全事故隱患。
承諾人：汕頭市和福順食品科技有限公司
日 期： 年 月 日